Il Cannonau per ogni momento

La vigna è un luogo in cui si sperimenta la poesia e il mistero dell’esistenza. Semplici cose accadono sotto i nostri occhi ma gli eventi quotidiani, pur nella loro ovvietà, nascondono qualcosa di vivifico. Come scriveva Sebastiano Satta, anche il processo di vinificazione diventa un «misterioso nascimento» e quando il mosto fermenta «nella notte […], i ragazzi più piccoli scendono mezzi svestiti, entrano nel buio della cantina e rimangono per ore ad ascoltare quel canto, che li accompagnerà forse per tutta la vita». Alla ciclicità della vite viene spontaneo associare la Dea Madre. Ad Alghero, le Domus de Janas (Case delle fate) testimoniano l’adorazione tipicamente sarda di divinità legate alla terra e alla fertilità. Nelle piccole dimore, abitavano creature leggendarie di minuscola statura che, instancabili, tessevano splendide stoffe sui loro preziosi telai d’oro – intonando dolci melodie.