Vermentino di Sardegna
Denominazione di Origine Controllata
100% Vermentino da vecchia vigna Edizione Limitata
Il colore è paglierino luminoso. Al naso, una raffinata successione di aromi di nocciola fresca, pietra focaia, acacia e agrumi canditi. Al palato, è pieno e avvolgente, con una struttura ben delineata, attraversata da una freschezza elegante e una chiusura abbastanza sapida, impreziosita da richiami di frutta esotica.
Zona di produzione
Sardegna, a Nord-Ovest della Provincia di Sassari
Suolo
Terreni di origine alluvionale, franco sabbioso argillosi
Altitudine del vigneto
30 metri s.l.m.
Forma di allevamento
Guyot singolo
Densità di impianto
4000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro
40/50 quintali
Alcool svolto
13% Vol
Scopri i vini del podere
Produciamo vini non in regime convenzionale, amiamo sperimentare con i vitigni autoctoni, crediamo nell’unicità del territorio.
Un tributo alla bellezza senza tempo della Sardegna
Prodotto in sole 634 bottiglie, Saldenya ’85 nasce da una vigna costiera di quarant'anni, vendemmiata a mano nell'estate 2023. Le condizioni climatiche dell'annata hanno permesso una maturazione ideale delle uve, conferendo al vino una freschezza e mineralità sorprendenti. Le viti, accarezzate dal vento salmastro, donano al Saldenya '85 un carattere territoriale unico, con un naso seducente e un palato ricco e fragrante. Un vino che promette longevità e svela, sorso dopo sorso, tutta la sua straordinaria eleganza.
