A Podere Guardia Grande produciamo vini che esprimono il carattere del territorio
Vermentino, Cannonau di Sardegna e Cagnulari, o Alghero Cagnulari, un vitigno autoctono a bacca rossa tipico proprio della ristretta area a nord-ovest della provincia di Sassari.
Saldenya
Vermentino di Sardegna DOC
In the Alghero dialect, Saldenya means Sardinia, and the sound recalls the froth atop the waves of the sea, driven daily by the Mistral wind, which settles on the grapes, giving them their unmistakable, almost salty flavour.
Saldenya 85
Vermentino di Sardegna DOC
Saldenya '85 è l'edizione limitata di Vermentino: sole 634 bottiglie, frutto dell'antica vigna di costa vendemmiata a mano - intrisa di storia e salsedine, recuperata e coltivata con rinnovato amore.
Alguasanta
Cannonau di Sardegna DOC Rosato
Alguasanta deriva dall’algherese "algua santa", che significa acqua santa. Con un suono suggestivo e quasi mistico, questo nome custodisce una spiritualità discreta e celebra la connessione tra terra, cultura e anima. L’aspetto mistico è rafforzato dalla figura del fenicottero rosa, simbolo di purezza e trasformazione.
Nascimento
Cannonau di Sardegna DOC
The winemaking process is also a “birth shrouded in mystery”. When the must ferments, in the night, the children venture down into the darkness of the cellar, to listen to that song that will perhaps accompany them throughout their lifetime.
